Resep ini hasil karya sendiri, biasa di makan sama hainan chicken rice.
Bahan
1 ekor ayam, buang kepala dan kaki
1 tbs garam
Sos marinate
1 tbs minyak wijen
1/4 tsp mrica bubuk
3 tbs kecap asin
5 tbs sos tiram
1/4 tbs gula pasir
Cara memasak
Bersihkan ayam, luar dan dalam, balur rata dengan garam, diamkan 15 menit.
Sementara itu, campur semua bahan marinate.
Cuci ayam bagian luar saja, setelah itu, campur rata dengan bahan marinate, tutup dg plastic wrap, masukan ke dalam fridge selama 2 jam.
Panggang di oven 160 C, selama 50 menit.
No comments:
Post a Comment